云南保山有个美丽的地方他叫龙江，这里是我的家乡，他有着独到景色。境内有龙江稻田公园国家AAA级景区、龙江清塘梯田国家AAA级景区，往东有古城山万亩杜鹃观景区；往南有弄岗农耕文化体验区；往西有龙川江龙江湖景区、蚌别温泉休闲区；往北有“清塘-弄玲八弯坡-观景平台”万亩梯田观光健身步道、万亩松林体验区、万亩生态茶园体验区和龙江特大桥景区等丰富特色资源，全乡共拥有水库9个，构成高原水库群，形成春夏秋冬四季景景不同、景景相融、景景相补的龙江旅游特色，在空间上形成“沿江有湖泊温泉，半山有梯田茶园，高山有森林杜鹃”的旅游布局，在时间上形成“春赏映山红、夏住老窝棚、秋尝稻花鱼、冬游龙江湖”的四季特色资源。

而我最想给大家介绍的是这里的稻花鱼，“鱼”见“醉”美龙江，“稻”得了诗和远方.每年国庆便是龙江“稻花鱼节”，这里有开源仪式、舞龙、嘎秧、花棍表演、稻田捉鱼比赛等活动，早上稻田公园捉鱼活动现场，当地村民和游客手持鱼篓，随着裁判员一声令下，纷纷涌向稻田。鱼儿在稻田里飞速游窜，选手拼尽全力在后面追，瞬间，稻田成了欢乐的海洋，稻花鱼竞相角逐，鱼儿四处逃窜，众人连连惊呼，一会儿工夫，捉鱼的都变成了一个个小泥巴人，一条条肥嘟嘟的稻花鱼“跃”进了竹篮……。

每到国庆时节，你进入龙江，循着香味找去，你会发现每个人手里都有一条炸得金黄的稻花鱼，有些从炸得酥脆的鱼头吃起，有些从鱼尾吃起，也有些先食鲜嫩的鱼腹，不一样的吃法，唯一相同的是每个人都是吃了一条再一条。油炸稻花鱼最大的特点是不去内脏，鱼胆汁在烹饪过程中慢慢渗入鱼身，鱼肉特别细嫩，特别鲜甜，食之有一股淡淡的苦凉味，吃后能缓解口腔的燥热，不上火。这就是龙江最受欢迎的牯子鱼，是鱼宴不可或缺的一道头菜，独具地方特色的佳肴。

稻花鱼节作为龙江重要节庆活动，旨在弘扬乡村文化、民族文化，展示传统农耕文化的魅力，描绘出了一幅庆祝乡村丰收的美好图景，欢庆幸福生活。

第七直管部邵玲艳